Tampilkan postingan dengan label Makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Makanan. Tampilkan semua postingan

5 Makanan yang Membuat Anda Kenyang Lebih Lama



Aug 14, 2011 by admin

Ingin mengurangi kegemukan dan mencapai berat badan ideal? Anda tak perlu menjalankan diet terlalu keras dengan menghindari cemilan, atau hanya makan sayur dan sedikit nasi.

Inti dari diet adalah menjaga pola makan, agar tidak kelebihan atau kekurangan nutrisi. Bagaimana jika Anda sulit menekan hasrat makan? Coba konsumsi 5 jenis makanan berikut ini.

Dikutip dari Health, lima makanan ini bisa membuat Anda merasakan kenyang lebih lama, jadi Anda akan lebih sedikit makan.

1. Dark Chocolate

Dalam 100 gram dark chocolate, hanya mengandung 170 kalori. Menurut penelitian dari University of Copenhagen, mengonsumsi dark chocolate sebelum makan bisa membuat kita menyantap porsi makanan lebih sedikit.

Kenapa? Senyawa dalam dark chocolate memperlambat proses pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama. Sepotong kecil cokelat (seukuran kartu nama) juga bisa menahan hasrat untuk memakan makanan asin, manis dan berlemak.

2. Kacang Pinus

Dengan hanya 95 kalori per 1/2 ons (sekitar 84 butir kacang), kacang pinus tidak hanya baik untuk diet tapi juga membuat Anda cepat kenyang.

Kacang pinus mengandung asam lemak yang selain baik bagi jantung juga meningkatkan hormon yang membuat Anda merasa sangat kenyang. Jika keinginan untuk ngemil timbul, segera konsumsi kacang ini.

3. Keju

Pilih keju yang terbuat dari susu sapi atau kambing yang diberi pakan rumput. Keju dari susu ternak berpakan rumput punya kandungan conjugated linolenic acid (CLA), sejenis asam lemak yang membantu mengatasi tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan osteoporosis. Cek produk berlabel ‘grass-fed’ untuk memastikan Anda membeli keju yang tepat.

4. Susu Skim

Satu cangkir susu skim hanya memiliki 86 kalori. Protein pada susu (whey dan casein) bisa mengenyangkan perut dibandingkan minuman mengandung gula. Kandungan CLA pada susu juga membantu melawan kegemukan.

5. Jeruk

Jeruk adalah salah satu buah yang mampu memberi efek kenyang selain apel, karena kandungan seratnya yang tinggi. Banyak makan serat juga bisa melawan kegemukan dan menghasilkan perut yang rata


View the original article here

10 Makanan Termahal di Dunia




Anda seorang pencinta makanan dan mampu mengeluarkan biaya berapapun untuk makanan yang ingin anda coba dan anda sukai ?, akan tetapi mungkin berbeda dengan makanan-makanan ini dimana anda akan berpikir ulang dalam mencoba makanan ini.

Mungkin bagi orang normal pada umumnya, mengeluarkan uang jutaan untuk makanan ini seperti layaknya memakan uang ataupun suatu kebodohan. Namun berbeda bagi orang-orang yang memiliki uang, makanan ini bisa menjadi suatu perasa di lidah yang memberikan nuansa atau cita rasa baru.

Berikut merupakan 10 Makanan Termahal di Dunia dikutip dari tahupedia.com

10. JAMUR MATSUTAKE ($1000/pound[453.5 gram])

Jamur matsutake atau mattake merupakan jamur yang sangat langka dan mahal di dunia. 

Jamur ini di kenal identik dengan musim gugur (Autumn) di jepang, dimana biasanya banyak jamur tumbuh dan berkembang di berbagai pegunungan maupun daerah-derah hutan.

Namun jamur matsutake ini berbeda di antara jamur lainnya, dimana serangga-serangga di musim gugur yang menyebabkan kerusakan pada pohon jamur ini berkembang biak, menyebabkan jumlah pohon dimana perkembangan jamur ini sangat sedikit dan langka.

Hingga sekarang metode pertanian jamur ini masih belum dapat di kembangkan, dengan kata lain pepohonan alami tempat jamur ini tumbuh sangat langka untuk ditemui.

9. BAGEL TERMAHAL DI DUNIA ($1000)

Bagel sekilas terlihat bagaikan sebuah donut, dimana merupakan adonan roti yang di bentuk menyerupai O atau bulat.

Bagel ini di ciptakan oleh Executive Chef Frank Tujague di Hotel New York’s Westin.

Bagel ini memiliki isi taburan White Truffle, krim keju, dan buah berry goji yang di campuri dengan riesling jeli dengan daun Emas yang di hiasi di atasnya.

8. THE ZILLION DOLLAR FRITTATA ($1000)

Makanan ini mungkin terdengar asing, namun makanan yang di sajikan oleh restoran Norman’s di Manhattan untuk makan pagi ini mungkin dapat menguras isi dompet anda.

Dimana makan ini terdiri dari campuran telur, lobster dan 10 ounce (283 Gram) sevruga caviar (Dimana harga 1 ounce dari caviar ini seharga Rp. 650,000).

Di samping dari menu mahal omelet ini bertuliskan kata-kata “Norma dares you to expense this.” (Norma menantang anda untuk membeli ini).

7. WAGYU STEAK ($2800)

Bagi pencinta Steak mungkin wagyu steak sudah tidak asing lagi, dimana daging dari sapi ini sangat empuk dan nikmat untuk di santap walaupun uang yang anda keluarkan tidak sedikit.

Daging sapi ini berasal dari negara jepang yang sekarang telah di ternakkan di luar dan di dalam negara jepang, variasi sapi kobe yang di ternakkan di wilayah Hyogo merupakan sapi yang paling elit.

Daging sapi kobe ini berasal dari sapi yang di berikan minum bir dan di pijat dengan tangan untuk memastikan kelembutan dan kekenyalan dari dagingnya, dimana perawatan ini dilakukan setiap hari.

6. SAMUNDARI KHAZANA ($3200)

Makanan ini merupakan makanan curry atau kari yang di hidangkan oleh Bombay Brassiere restoran, dimana untuk merayakan perilisan DVD dari film Slumdog Millionaire.

Makanan ini di hidangkan dengan berbagai macam bahan mahal yang dapat di temukan, antara lain Kepiting Devon dan White Truffle, kemudian di tambahkan setengah tomat yang di isi dengan Beluga Caviar dan di perindah dengan taburan daun emas. Kemudian terdapat lobster Scottish yang di lapisi dengan emas dengan 4 abalone dan 4 kerang dan telur burung puyuh.

5. DOMENICO CROLLA’S “PIZZA ROYALE 007? ($4200)

Pizza berukuran 30 centimeter ini mungkin dapat di katakan sebagai pizza termahal di dunia.

Dimana pizza ini berisikan, lobster yang dilumuri dengan cognac (sebuah brand / merk wine), caviar yang di lumuri dengan champange, taburan saus tomat sunblush, di isikan dengan ikan salmon scottish, di campuri dengan venison medallions (Daging rusa pada bagian punggung), prosciutto (Daging Ham kering) dan cuka antik.

Sebagai pelengkap di taburi dengan 24 karat serpihan emas yang dapat di makan.

4. DENSUKE WATERMELON ($6100)

Semangka yang di budidayakan di negara Jepang ini memiliki harga yang sangat mahal dan fantastis yaitu berkisaran $ 6100 (Rp. 61,000,000).

Semangka Densuke ini memiliki berat 17 pound (7,7 Kg), dengan struktur kulit berwarna hitam yang hanya tumbuh di wilayah utara kepulauan jepang Hokkaido.

Semangka ini biasanya di berikan sebagai hadiah di karenakan kelangkaan semangka ini, dimana hanya terdapat 65 buah dari hasil panen pada musim pertamanya.

3. YUBARI MELONS ($22,872)

Yubari Melons Merupakan Buah termahal yang mungkin anda dapat temui di jepang, dimana terdapat kompetisi juga untuk mencari dari total sebanyak 100 buah yang di tandingkan, melon yang tumbuh terbaik dan terindah.

Buah ini pernah di lelang pada tahun 2008 dan mencapai harga tertinggi yaitu $ 22,872 (Rp 235,238,520). Buah ini biasanya di bungkus sebagai bingkisan untuk berbagai keperluan seperti hadiah bisnis dan keperluan pada acara-acara penting.

2. ALMAS CAVIAR ($25,000)

Caviar (Makanan yang terbuat dari telur ikan di awetkan) ini berasal dari negara Iran dimana caviar ini sangat langka dan sangat mahal juga.

Hanya sebuah toko yang terdapat menjual Caviar ini yaitu Caviar House & Prunier di london, dimana caviar ini di jual per kilogram di bungkus dengan kaleng emas 24 karat yang berkisaran dengan harga $ 25.000 (Rp. 257,125,000)

1. ITALIAN WHITE ALBA TRUFFLE ($160,406)

Truffle atau dapat di sebut juga sebagai jamur yang tumbuh di negara itali, jamur ini sangat mahal di karenakan sulitnya dalam melakukan panen pada jamur ini. Dapat di katakan White Truffle merupakan raja dari segala Jamur yang ada.

Dalam melakukan pencarian jamur ini di gunakan hewan anjing dan babi sebagai pelacaknya. Dalam penggunaannya pada masakan, biasanya hanya di gunakan beberapa irisan dari jamur ini sebagai cita rasa.

Di beritakan bahwa seorang investor dari hongkong dan istrinya membayar White Truffle itali raksasa dengan berat 1,51 kilogram dengan harga $ 160,406 (Rp. 1,649,775,710) atau dapat di sebut juga sebagai White Truffle termahal di dunia.


View the original article here

10 Makanan Terenak di Dunia




Pernahkan Anda mendengar istilah “Tidak ada cinta yang lebih tulus daripada cinta terhadap makanan.” Dari begitu banyaknya makanan menakjubkan di dunia, mungkin perkataan ini tidak salah. Tapi makanan apakah yang paling lezat atau enak di dunia ini?

Istilah di atas dikatakan oleh George Bernard Shaw, seorang dramawan, aktivis politik, kritikus Irlandia yang juga co-founder London School of Economics (LSE). Berikut daftar 10 makanan terlezat, terenak dan paling menggoda di dunia yang dikumpulkan dari berbagai sumber seperti CNN, ranker, allvoice dan tahupedia.com berbagai sumber lainnya.

10. Lasagna, Italia

Lasagne atau Lasagna merupakan salah satu masakan Italia yang berada dalam daftar makanan terlezat dunia. Makanan berlapis pasta, bersaus tomat, dengan daging cincang ini sangat populer di kalangan anaka-anak maupun orang dewasa.

9. Ramen, Jepang

Makanan paling berisik di dunia? Ya itulah mie, atau tepatnya ramen. Tidak diketahui benar-benar bersala dari Cina atau Jepang. Di jepang ada perkataan unik mengenai Ramen, semakin besar suara Anda mencucuk/menghirup (slup) maka itu menunjukkan semakin tinggi respek Anda terhadap si pemasak. Ramen di Jepang-pun sangat banyak macamnya dan tingkat keenakannya tentu tergantung dari selera Anda.

8. Massaman Curry, Thailand

Walaupun kari ini pernah masuk sebagai nomor 1 dalam makanan terenak menurut CNN travel tahun 2011, tapi banyak orang tidak setuju karena makanan ini jarang terdengar dan beberapa mengatakan cara pembuatannya-pun sulit dan sangat tergantung dari keahlian pemasaknya.

Kari ini biasa dibuat dengan daging sapi, tetapi juga dapat dibuat dengan daging bebek, tahu, ayam ataupun daging babi bagi kaum Non-Muslim. Tentu sama seperti kari-kari lainnya, yakni diiringi dengan nasi yang akan menambah kenikmatannya. Dikatakan memberikan rasa pedas, manis, gurih dan berbagai rasa gabungan lainnya.

7. Dim Sum, Hong Kong

Cocok untuk dimakan bersama teman, rekan kerja ataupun keluarga dan rasanya-pun enak. Sama seperti makanan lainnya, walaupun beberapa orang akan mengatakan rasanya akan lebih enak jika makan di tempat asalnya, Anda dapat mencoba makanan ini di restoran makanan Cina. Kebanyakan dim sum berisikan udang dan dapat masuk dalam mulut dalam satu gigitan.

6. Coklat, Meksiko

Mungkin beberapa dari Anda tidak setuju untuk mengatakan bahwa coklat dapat disebut sebagai salah satu makanan terbaik, “Itu hanya coklat.” Tapi di CNN dan Ranker.com, Coklat berada di peringkat teratas sebagai salah satu makanan terenak di dunia, hal ini mungkin karena coklat telah menjadi tradisi sebagai hadiah hari Valentine dan juga snack seharo-hari. Bahkan pengembangannya-pun tidak terbatas, ia dapat dibuat menjadi roti, kue, biskuit hingga dibuat sebagai makanan tersendiri (snack).

5. Bebek Peking, Cina

Jika ke Beijing, Cina, jangan lupa makan bebek pekingnya. Istilah ini mungkin pernah Anda dengar, walaupun mungkin sekarang sudah sangat jarang terdengar karena Anda tidak perlu pergi ke Cina untuk mencoba Bebek Peking. Anda hanya perlu pergi ke restoran masakan cina dan Anda sudah dapat mencobanya.

Kulitnya yang tipis, namun gurih dengan rasa yang dapat didampingi dengan sirup, dagingnya yang lembut dan dapat dicelupkan ke saosnya sendiri. Tidak membingungkan jika makanan ini dipertimbangkan sebagai salah satu makanan paling enak di dunia.

4.Tom Yum Goong, Thailand

Selain merupakan salah satu sup paling populer di Thailand, makanan Thailand dengan udang, jamur, tomat, sereh, lengkuas daun jeruk purut , dan krim ini merupakan makanan yang penuh rasa. Makanan ini dapat memberikan Anda rasa asm, asin, pedas hingga manis tergantung dari bahan dan cara memasaknya.

3. Suhi, Jepang

Sushi, begitu kata ini terdengar maka kebanyakan orang akan menghubungkannya dengan makanan Jepang dan hal itu sudah dikenal secara umum. Siapa yang bilang makanan enak harus rumit atau susah dibuat, sushi mudah dibuat dan rasanya juga enak. Inilah yang juga membuat nama Sushi dikenal secara umum. Perpaduannya yang biasa didampingi dengan ikan dapat digantikan dengan berbagai hal seperti kepiting, udang dan makanan laut lainnya.

2. Neapolitan Pizza, Italia

Pizza sederhana yang biasa dibuat bersama dengan tomat dan keju mozarella ini dapat memberikan Anda salah satu kelezatan makanan terbaik. Pembuatannya-pun hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana, yakni adonan, tomat, minyak zaitun, garam dan daun kemangi. Tentu saja untuk mengeluarkan cita rasanya tergantung dari bagaimana si koki atau orang yang memasaknya.

1. Rendang, Indonesia

Ya, Makanan yang sering dijumpai di Indonesia ini masuk sebagai salah satu peringkat teratas dalam makanan terenak dunia. Pada tahun 2011, 35.000 orang setuju bahwa Rendang merupakan makanan paling enak dunia dan wajib dicoba.

Memakannya begitu selesai dimasak memiliki kenikmatan tersendiri, tetapi banyak orang juga mengatakan bahwa jika dibiarkan semalam akan terasa lebih enak. Untuk mencoba makanan ini-pun sangat mudah, Anda hanya perlu ke restoran Padang.


View the original article here