• ..


Ikan Holat adalah masakan yang berbahan utama ikan mas yang dibakar,dan menggunakan bumbu-bumbu alami.kuahnya terasa sedikit kuat membuat lidah menjadi ketagihan.Rasa asin garam dan bahan-bahannya yang alami membuat rasa dan aromanya begitu kuat.Jadi….jangan heran ya kalau orang memakannya dengan lahap.

Berkat bumbu-bumbu alaminya daging ikan mas terasa lebih gurih dan nikmat,kenikmatan holat terutama adalah pada saat menyeruput kuahnya.Aneka rasanya membuat kekhasannya tak terlupakan.Selain itu ,holat juga di percaya oleh masyarakat labusel (Labuhan Batu Selatan) sebagai obat untuk segala penyakit,seperti darah tinggi,asam urat,asam lambung,malaria dan penyakit lain.